Hallo Michi,
das ist wieder einer der sog. Gummiparagraphen.
Das was dort im Wortlaut steht, wird ja wohl gehen. Und Dein Herd ja auch. Ob Du einklagen könntest, wenn Du nicht auf allen Platten gleichzeitig + Backofen bruzzeln kannst... Das könnte zu einem Anwaltsfressen werden.
Um das mal ein wenig vorzuklären:
Ist im Sicherundskasten ein Dreifachautomat wie in meinem Bild der linke, oder sind es nur einfache, wie rechts daneben?
Wenn der Herd nur mit einem einfachen abgesichert ist, ist noch Platz für 2 weitere Einheiten?
Wenn bei der Nachinstallation damals nur ein einfacher Automat gesetzt wurde ist zu vermuten, dass in Deine Wohnung nur eine Phase geht. Das läßt sich zwar grundsätzlich auch erweitern, aber dazu müssen 2 Drähte aus dem Keller (vermutlich) nachgezogen werden. Ob das in dem Paragraphen enthalten ist? Ob es nicht zumutbar ist, dass Du nicht alle Schalter voll aufdrehen darfst?
Nochmal zusammen gefasst:
für vollen Betrieb wirst Du wahrscheinlich 3-phasig anschließen müssen, einphasig wird den notwendigen Strom nicht liefern können. Das liegt u.U. nicht nur an den Drahtstärken und Absicherungen in Deiner Wohnung, vermutlich ist die Drahtstärke der Zuleitung zu Deinem Sicherungskasten schon zu klein.
Sollten - das muss geprüft werden - alle 3 Phasen in Deinem Si-Kasten vorhanden sein, wird Platz für einen 3fach-Automaten im Austausch gegen den Einfach (B20) Automaten benötgt. Vermutlich ist das nicht so, denn sonst wäre diese Änderung damals bereits gemacht worden. Kein Mensch schließt seit über 20 Jahren mehr einen Herd nur 2-polig (einphasig) an, wenn es die Möglichkeit von 3-phasig gibt.
2 2,5 Quadraht Strippen im Kabelkanal nachzuziehen ist dann vermutlich ein Klacks. Evtl. muss die Herdanschlußdose gegen eine 5-polige getauscht werden, ebenso wie das Herdanschlußkabel 5x 2,5 Quadraht flexibel vom Baumarkt fertig konfektioniert. Dann hättest Du das Optimum.