Danke für die Tips - jetzt klappt es.
Mein Fehler war, dass ich erst auf diese Ziehpunkte getippt und dann erst "verziehen" wollte, also quasi zwei Bewegungen ausführen wollte - da kam dann alledings schon das Menue hoch.
Man muss den Stift aus der Ziehbewegunbg heraus aufsetzen und auf dem Display weiterziehen, dann funktioniert das Ganze.
Finde allerdings, dass diese besondere Bedienungstechnik im Handbuch eine Erwähnung wert wäre. Ohne das Forum, wäre ich wohl der Meinung gewesen, dass ein Verändern nicht möglich ist.
Gruss, Hubert