Mein NAS hat zwar eine iTunes Server-Funktion, die hab ich aber nich nicht ausprobiert.
Ich habe aber die Quelldateien für iTunes auf dem NAS liegen und geife mit zwei Notebools und jeweils eigener iTunes-Installation darauf zu.
D.h. eine neue CD konvertiere ich auf einem Notebook auf das NAS und muß dann auf dem anderen Notebook nur noch das neue Verzeichnis zur Bibliothek hinzufügen.
Damit sollte au das Ansehen von Videos kein Problem sein, ausreichende Netzwerkgeschwindigkeit vorausgesetzt. Das müßte ich aber erst ausprobieren.