Wenn schon eine Spielhallenumsetztung, dann doch gleich das Original aus derselben. Da sich da einige sogar eigene 2-Spieler und 4-Spieler Bedienteile bauen und auch kommerziell zu kaufen gibt, dürfte es in der Richtung keine Probleme geben.
Von mehreren tausend Arcade-Spielen dürften die für dich interessant sein:
Bubble 2000
Bubble Bobble
Bubble Bobble 2
Bubble Memories
Der Arcade Emulator heißt MAME und ist hier zu finden: www.mame.net. Gibt es für DOS, Windows und fast alles wo ein brauchbar schnelle CPU läuft.
Dort gibt es aber nur den Emulator und keine Roms.
Rainer